Сыр Брынза

 Начинка пирога «Сахараджин» немного непривычна для европейца, но традиционна для национальной кухни Осетии. Свежий осетинский сыр в ней эффектно дополняют молодые листья свеклы, что придаёт этому ароматному аппетитному блюду особые вкусовые качества, которые не оставят равнодушными даже самых отъявленных гурманов. Попробуйте осетинский пирог «Сахараджин» хотя бы раз, и вы непременно станете его поклонником!